浜松！白焼専門店「うなぎの井口」

こんにちは！うなさんです。

今日は、うなぎの浮世絵についてちょっと。

うなぎは江戸時代から庶民の食べ物として定着していきました。

昔は天然ものしかないので、主に利根川で捕れたものを使っていたそうです。
で、昔の食べ方も今と一緒で蒲焼で食べていたようですが、
こうして絵を見てみると、うなぎも新鮮で活きがいい感じがします。
捌いたうなぎを横にある炭火で焼いて販売しているところなんかは今と一緒ですね！

作者は「一勇斎国芳」

1797年に江戸で生まれ、人柄も豪放淡白、まさに江戸っこだったらしいです。
初代歌川豊国の門人で、1814年に画壇にデビュー。
1827年から版行され始めた「通俗水滸伝豪傑百八人之内一個」のシリーズにより
一躍人気を博し、「武者絵の国芳」として名を馳せました。


こういう有名な浮世絵師にも取り上げてもらっているうなぎ。

江戸時代から変わらないやり方で今も伝統を受け継いでいる「うなぎ」


こういう仕事につけて誇りに思います。