浜松！白焼専門店「うなぎの井口」

今、うちの店で白焼以外の商品を開発してます。

今のところ4つ開発中ですが、3つは来年の春には販売できると思います。

1つ目は、定番「うな茶漬け」

これには、うちで販売している蒲焼のタレ「井口の極味」を使って蒲焼にし、
わさびとお茶漬けの素を添えて販売する予定です。


これに使うお茶漬けの素がなかなかいい味で、
昆布やかつおが効いていて、のりやごま、緑茶や三つ葉まで入っている
逸品です。

もちろん、うちの蒲焼が一番お勧めですけどね！

あとは、あまり出回ってないもので、白焼屋ならではの商品なので、
販売するときになったらお披露目しようと思います。

昨日、サンプルを試食したんだけど、なかなかＧＯＯＤでした。

あと、パッケージも考えないと・・・。