2015年07月03日
美味しさのコンテストで優秀味覚賞をいただきました。
こんばんは！
先日、ベルギーに本部を置く美味しさのコンテスト「国際味覚審査機構」が行われ、白焼、蒲焼とも優秀味覚賞である二つ星を受賞しました。
この審査は目隠しで行われ、「第一印象」「見た目」「香り「食感」「美味しさ」の5つのカテゴリーで審査されます。
当店のうなぎは85点前後の点数をいただき、日本の醤油やお酒を主としている蒲焼のたれでも一定の評価をいただきました。
これからもこれを励みに頑張りたいと思います。
Posted by うな at 20:42│Comments(0)
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