2013年06月16日
うなぎの頭から『うなにんにく』♪
こんにちは！うな
さんです。今日の静岡新聞の朝刊に記事が掲載されました。
弊社のうなぎの頭を有機肥料化し、浜松で「うなにんにく」を栽培しています。
アグリルネッサンスさんとの共同事業で、にんにくは通常の５倍の大きさ。
低臭で、食べた翌日には匂いがほぼ消えています。
今月収穫で１カ月乾させ、商品開発と一般の販売、栄養分析を行います。
他からも商品開発の依頼をいただいているので、秋には数点、新商品ができそうです
Posted by うな at 12:51│Comments(0)
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