2013年02月09日
今日のうなぎ♪
こんにちは！うな
さんです。今日、販売させていただいているうなぎです。
産地は「浜名湖産」です。
これは、2/5に池から出荷され、当店で４日間活かしていたので、ドロも十分抜け、美味しいうなぎに
なっています。
こちらは、さばく直前の活きているうなぎです。
うなぎは、青い方が柔らかくふっくらしています。
このうなぎも青くて柔らかいですねよ
そして、今、当店で活かしているうなぎたちです。
こちらも何日間か寝かせドロを抜き、当店の水にうなぎが馴染んだころにさばいていきます。
これから販売するうなぎや、活きているうなぎを掲載していこうと思っています。
今後ともよろしくです
Posted by うな at 10:48│Comments(0)
画像一覧 
