浜松！白焼専門店「うなぎの井口」

こんにちは！うなさんです。


明日、5/4は「春の土用の丑の日」です。


1年に4シーズンある土用の丑の日。
夏は知られていますが、あとはあまり聞きなれないかもしれません。

長野県の岡谷市では「寒の土用の丑」で商標をとり、町おこしを行っています。


帰省で来られたお子様やお孫さんたち、知人や友人と浜松名産のうなぎを
囲んで楽しいひととき、な～んていうのもいいかもしれません。

当店では、5/1と5/2に活きたうなぎを仕入れました。

品質は柔らかくいい感じです。

毎日さばいているので、品質の良し悪しもわかるんですが、うなぎが程良く柔らかいので、
包丁が滑らかにすべっていきます。

当店は手焼きで焼き上げているので、逆に身割れや尾われなのど規格外がでないか心配なぐらいです。

ゴールデンウィーク中も国産の良質なうなぎにこだわっておりますので、
お土産や、ご自宅用に是非ご利用下さい。