浜松！白焼専門店「うなぎの井口」

こんにちは！うなさんです。

今週の金曜日、2/27の18：30頃、ＳＢＳテレビの「テレビ夕刊」に出演します。

今日11時頃から、アナウンサーの「小沼みのり」さんとカメラマン、助手の方3人でお見えになりました。



今回、取り上げていただくのは「規格外！訳有り商品」です。


規格外というのは、「さばき損じ」や「ちょっとした焼ミス」「選別などの時に身がポロっと取れてしまう、取り扱いミス」などです。


まずは、うなぎをさばくところから撮影していただきました。

そして、焼くところ。


ちょっとした間に、小沼さんが「！」


そして、焼場で規格外の商品を撮ってもらい、説明を少々。



今度は、実際に小沼さんに白焼をお塩で食べてもらいました。

ちょっとした打ち合わせの風景。




















そして、本番。

きんちょ～



















カメラマンさんもやさしい方で、いろいろと雰囲気が和むようにお話をしてくださいました。


放送されるのは、3～5分程度かもしれませんが、自分にとってはいい経験になりました。


小沼さん、優しくてキレイでしたよ～