うなぎふ～わりなり！

こんにちは。　またまたうなちゃんですぅ。

うなちゃんは最近、うなさんがさばいたうなぎを拭く作業をしています。まだまだ半人前ですが、よりきれいに焼きあがるよう心を込めて、うなぎを拭いています

うなさんも「うなぎの質が良くってさばいてて気持ちいいー」と言っていたので、
焼き上がりはどうかなぁ～と思っていました。

やっぱり、身はふ～わり、皮はパリッパリ

当店は、うなママ（母）とうなチヨ（ﾊﾟｰﾄさん）とうなイク（ﾊﾟｰﾄさん）が１本１本　手焼き　で
焼き上げています。

うなちゃんも思わず、つまみ食いをしたくなってしまいましたが、我慢！我慢

みなさん、ご賞味あれ～