今日の焼立て♪

こんにちは！うなさんです。

まだまだ寒い日がつづきますね。


天気は春日和ですが、なんとなく体と気持ちのバランスが合わなくて
体調も崩しがちな時期です。


私は先日、ヘルニアの診断を受けて、ダイエットをしないと、と先生に
言われ、夕食だけ制限食を食べています。

朝とお昼はそのままの食事にしているので、気になりません。
今でも、お客様に出せないうなぎを週に２日程食べて味見をしています。


栄養とカロリーのバランスが大事なので、好きなものも食べつつ制限しようと
思っています。

という事で、栄養がたっぷり入っている今日のうなぎは「浜名湖産」です。


これが、30分前まで活きていたうなぎです。


柔らかさも程良く食べやすいと思います。

栄養をつけて代謝も良くし、寒さを乗り切りましょう