今日のうなぎ♪

こんにちは！うなさんです。

今日、販売させていただいているうなぎです。

産地は「浜名湖産」です。

これは、2/5に池から出荷され、当店で４日間活かしていたので、ドロも十分抜け、美味しいうなぎに
なっています。

こちらは、さばく直前の活きているうなぎです。


うなぎは、青い方が柔らかくふっくらしています。

このうなぎも青くて柔らかいですねよ


そして、今、当店で活かしているうなぎたちです。


こちらも何日間か寝かせドロを抜き、当店の水にうなぎが馴染んだころにさばいていきます。


これから販売するうなぎや、活きているうなぎを掲載していこうと思っています。

今後ともよろしくです