浜名湖うなぎ♪

こんにちは！うなさんです。

昨日と今日、ゴールデンウィーク中に販売するうなぎを仕入れました。

こちらは、今日の焼き立てうなぎ

産地は「浜名湖産」です。


で、こちらが、当店でうなぎを活かしている通称、「たて場」



その中の1つのフタを開けてみると、活きがいいうなぎがいっぱいです。



１つのカゴに約20～25尾うなぎが入っています。

地下100メートルから汲み上げた地下水で、1日24時間、数日間活かしドロ臭さを
取り除いていきます。

そして、焼きあがったのが、上段の写真となります。


当店は国産うなぎだけを販売しております。

安心してお買い求めください