浜名湖産！

こんにちは！うなさんです。

今日は、昨日入ってきたうなぎの産地についてです。

こちらが、そのうなぎの産地証明書です。

うなぎの本数にして、約3500尾です。
これ、全部「浜名湖産」なんです。

養殖業者さんは何人かいますが、全部、浜名湖のうなぎ組合に
出荷したもので、薬品検査も合格しています。

この証明書は、浜名湖ではうなぎ組合しか持てないことになっていて、
養殖業者さんでさえ、保管はままなりません。

もし、この証明書を養殖業者さんがコピーし、乱発してしまうと、
偽装になってしまうからです。

ということで、正真正銘の浜名湖産のうなぎはいかがですか？