販売のご案内!
こんにちは!うなさんです。
今日は、当店で販売できる大きさのご案内についてです。
お中元などのご注文をいただき、いよいよ繁忙期のシーズンになりました。
当店では、宅急便のご注文も前もっていただいているので、
そのご注文の確保も考え、
「今、販売できるうなぎの大きさはこれです。」
というようにお客様にご案内をしています。
たとえば、その日の宅急便でのご注文で「中」の大きさが1日で焼ける本数の
6割ぐらい入ってたりすると、宅急便分の「中」の大きさが確保できるまで、「中」の
販売を控えることもあります。
これは、
①宅急便のお客様が、店頭のお客様より早くご注文いただいていること。
②前もってご注文いただいた宅急便の分の欠品できないこと。
③活き物なので、おおよそ考えて焼き上げていても、実際に選別してみないと
わからないこと。
などです。
なので、店頭での販売に大きさの制限がどうしても出てしまいます。
できるだけいろいろな大きさで販売できるように努めますが、
お客様には大変ご迷惑をおかけしてしまいます。
お持ち帰りの際は、ご予約をいただく方が、お待ちする時間が少なく、便利ですよ!
宅急便のご注文はTELやFAXでもお受けしてますので、是非。
7月の上旬には、日にち確定での発送で土用の丑(7/24)までのご注文が
いっぱいになるので、お早めに♪