うなぎ茶漬けの試食会！

こんばんは！うなさんです。
明日のうなぎ茶漬けの試食会についてちょっと。

4/12（土）に引き続き、明日の4/19（土）も13：00～うなぎの試食会を店頭にて行います。
先着30名様でお一人様「白醤油仕立て」と「蒲焼」のどちらか1種類となります。

ここで、ちょっとうなぎ茶漬けの説明を。

「白醤油仕立て」は、うなぎの白焼を「お吸い物」や「茶碗蒸し」などに使われる
「白醤油」で焼き上げています。
こちらには、昆布や鰹節、鯖節で丁寧にとったオリジナルのダシときざみのり、
大分県の中津江地域の契約農家さんから収穫してつくった「ゆずこしょう」がついています。
こちらは、「あっさり」としていてサラっと食べれます。

「蒲焼」は、当店オリジナルの蒲焼のたれ「井口の極味」で焼き上げたまろやかな甘さが
感じられる蒲焼で、こちらにもオリジナルのダシ、きざみのり、ねりわさびがついています。
しっかりと食べたい方は是非、こちらを。

どちらも2人前で￥900（税込）です。

お時間がゆする方は、是非明日の試食会にいらして下さいね！